Marcato Nudelmaschine Atlas+ Multipast

Die Nudelmaschine Atlas+ von Marcato erfüllt deine Träume von hausgemachten und perfekt geschnittenen Lasagneblättern, Fettuccine, Tagliolini und Spaghetti. Das Multipast-Set enthält zudem 3 weitere Aufsätze, mit denen auch Ravioli, Linguine und Pappardelle zum absoluten Kinderspiel werden.

Das optimierte Gehäusedesign der Atlas+ sorgt für eine spürbar flüssigere Handhabung beim Drehen der Kurbel, wodurch sich Teigplatten absolut gleichmäßig und ohne Ruckeln ausrollen lassen. Die präzisionsgefertigten Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung garantieren dabei, dass sich keine Metallpartikel an den Nudeln abreiben und der Teig absolut hygienisch verarbeitet wird.

Die 3 Multipast-Aufsätze bringen noch mehr Abwechslung in die Küche. Der Ravioli-Aufsatz ermöglicht das automatische Befüllen, Formen und Verschließen von quadratischen Teigtaschen. Der Linguine-Aufsatz schneidet schmale, ovale Nudelbänder. Der Pappardelle-Aufsatz formt extra breite Bandnudeln, an denen die Soße optimal haftet.

Highlights:

• 7 Nudelsorten dank Multipast-Aufsätzen: Schneidet neben klassischen Lasagneblättern auch perfekte Fettuccine sowie feine Tagliolini & Spaghetti. Die 3 Multipast-Aufsätze formen ohne großen Aufwand Ravioli, Linguine & Pappardelle.
• Zehnstufiger Regler für die Teigdicke: Erlaubt die millimetergenaue Einstellung der Teigblattstärke für individuelle Pastakreationen.
• Eloxierte Aluminiumwalzen: Schützen Lebensmittel vor Rückständen & sorgen für eine saubere, hygienische Teigverarbeitung.
• Robuste Tischklemme: Garantiert einen extrem sicheren Stand sowie rutschfestes Arbeiten auf jeder ebenen Arbeitsplatte.
• 100 % kompatibel mit der Atlas 150-Reihe: Alle Zubehörteile von Atlas 150, Roller 150 und Slide 150 können für die Atlas+ verwendet werden, um viele verschiedene Nudelsorten herzustellen.

Setinhalt:
Nudelmaschine, Zubehörteil Fettuccine+Tagliolini/Spaghetti, Kurbel, Klemme, Zubehörteil Ravioli, Zubehörteil Linguine, Zubehörteil Pappardelle

Profi-Tipps:

• Falls dein Nudelteig wider Erwarten an den Walzen der Maschine kleben bleibt, bemehle ihn mit etwas Hartweizengrieß.
• Nach dem Einsatz der Nudelmaschine kannst du für die Reinigung einen Pinsel oder Holzzahnstocher nutzen, um angetrocknete Teigreste zu entfernen.

Größe Atlas+: ca. 21 x 20 x 15,5 cm